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鮭マヨ、かき玉汁

私の性格は、色んな物事に対して取り組む時に、が基本なので、

味付けだったり盛り付けだったりをきちんとする意味で

料理した献立をアップロードしてみようと思います。

失敗したとしても晒して戒めとしたり、見返すかどうか分からないけど

一度出力しておくことで記憶に残るかもしれないしね。

おっさんのゆうげとかsaro'sキッチンとかタイトルを考えたけど、

そういうのやるとまず続かないので気取らずいってみよう。

というわけで一発目。

130517001.jpg

かき玉汁、コールスローサラダ、鮭マヨ、の定食。

前日が肉だったので魚が食いたいの想いから発生しました。

の割にかき玉汁が予想外の大成功で、

かつて好んで食べた給食のような味に仕上がりました。

〇かき玉汁の片栗粉は大さじ1杯表示だったけど、2杯にしてよかった。
 水も必ず同じくらいで溶いてから入れること。ダマになるぞ。


×鮭マヨの油は少なめに。結構余って捨ててしまった。
×ソースの分量はかなり好みだけど、少なかったのであまり絡まなかった。
×片栗粉はもっと思いっきりまぶしても良かったかも。
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