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ムラムラお菓子作り

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2連休の2日目である今日は、昨日行ったケーキ屋で見た

色とりどりのお菓子に触発され、お菓子作り熱がムラムラしましたので、

冷蔵庫に余っていた食材はというとシナモンパウダーとアーモンドを使って

シフォンケーキを焼いてみました。

男がチャーハンや野菜炒めを作る時と同じような材料選出理由。

抹茶シフォンケーキを焼いた時、抹茶パウダーを入れたのと同じタイミングで

シナモンパウダーを入れ、抹茶シフォンケーキに小豆を入れたのと同じタイミングで

砕いたアーモンドを入れて焼いてみたら、なんとかなりました。

型を執拗にトントンしたんですが、やや中に空洞が出来たりして今一つ。

味としてはこういうのもあるのか、と使い切ったアーモンドに拍手。

シナモンパウダーは・・・まだ袋の半分以上残ってるな・・・。

あいつら香りに味にかなり主張してくるのでそうそう無くなりません。
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